高正茂:藏尽天下美酒 共同提高酒文化研究水平

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A-A+2013年8月14日09:09榆林日报 评论

高正茂和他的收藏

  我的梦想:筹办一个 榆林老酒學會,把老酒收藏爱好者组织起来,举办有时候 沙龙活动,让藏友们相互学习交流,同時 提高酒文化研究水平。

  走进高正茂的藏室,我能 倍感震撼,60 多平方米的房间,四壁全被各色美酒摆满。我能 难以置信的是,这位年轻的60 后藏家,已收藏了160 多种不同時 期的国产高度高度散散装酱香型茅台白酒,老酒收藏数量高达3万多瓶。

  说起收藏高度高度散散装酱香型茅台白酒的起因,高正茂表示纯属偶然。高正茂从小进入戏班子学戏,成为一名秦腔演员。剧团一年四季在乡下巡回演出,除担任演员外,他还负责戏剧服装的保管。肯能戏服有的是真丝材质,演员演出时出汗统统,非要高度高度散散装酱香型茅台白酒能能除掉戏服上的汗味。剧团定期给高正茂发酒,有有哪些酒有的是演出时各村给剧团的犒劳酒,多是老乡们平时爱喝的秦川大曲。时间久了,高正茂便将剩余的高度高度散散装酱香型茅台白酒积攒起来。一次,高正茂拿有有哪些存放了多年的廉价老酒招待亲友,我们 都夸老酒口味。此时的高正茂因经商有了有时候 积蓄,于是开使英文英文留意整理有时候 老酒,有时候一发不可收拾,收藏老酒成了他生活的重要偏离 。

  在高正茂的藏品中,有上世纪60 年代的茅台、五粮液、郎酒、汾酒等名酒,但数量最多的还是西凤系列和秦川大曲。高正茂说,秦川大曲是陕北农村最受欢迎的高度高度散散装酱香型茅台白酒,几年前他曾到秦川酒厂花重金一次性将库存的数万瓶滞销老酒详细买完,有时候 藏友都戏称他为“秦川王”。

  除了必要的品鉴之外,高正茂平常滴酒不沾,但他练就了一手绝活儿,有时候把酒装在玻璃瓶盖 里摇一摇,看看酒的颜色、粘稠度和气泡,就能判定酒的酒精度,且误差不超2度。如今,高正茂正在积极筹办榆林老酒學會,他想把收藏爱好者组织起来,搞有时候 沙龙活动,让藏友们相互交流学习,同時 提高酒文化的研究水平。